Ｙｕ－ｋｉがお取引をさせて頂いている
大分県杵築市のレンコン農家「タナカレンコン」さん。
農薬を一切使用せず、湧き水と草木灰だけでレンコンを育てられています。
Ｙｕ－ｋｉの「蓮の葉茶」も、タナカレンコンさんで製造頂いています。
そのタナカレンコンさんから、今日「レンコンパウダー」というものが届きました。
レンコンの節の部分をパウダー状にしたもので、
「お湯で溶かして飲んでみて下さい」とあります(^^)
節の部分は、レンコンの中でも一番ポリフェノールが豊富で、
実の部分の20倍にものぼるそうで、
漢方では気管支の薬としても使われているそうです。
早速、皆でお湯で溶かして頂いてみました!(^^)!
見た目は、茶色の濃い色で、正直あまりよくありません(笑)が、
飲むと！！？ 独特のとろみがあり、微かな甘みのようなものもあり、
美味しい！！！♪
口々に、「これは！美味しい」とか、「喉がすっとする」とか、「身体がぽかぽかしてきた！」とか、
「お腹がグルグル鳴ってきた(笑)」とか言っていました。
Ｙｕ－ｋｉの会員様限定企画などで、
進呈品として、このレンコンパウダー(茶)を使えないか・・・・
検討に入りましたー！
～けいこ
