先週末、買い物に行ったスーパーには、
春キャベツが並んでいました(^^♪
私は、この春キャベツが大好きで、
早速一玉買いました(^^)
小さめにちぎって、
ぎゅっぎゅっと押したら、
小さく刻んだ人参も入れて、
塩コンブも入れて、
めんつゆとごま油を回し入れて、
最後に白ごまをパラパラ振りかけて、混ぜ合わせたら、
しばらく放置で出来上がり。
昨年、「無限キャベツ」としてネットで紹介されていたものを
少し自分なりにアレンジして作り置きしています。
春キャベツは柔らかくてほんのり甘くて、
大好きです。
春キャベツが出始めると、
「春が近づいているなぁ」と思います。
来月には、新玉ねぎも出回ります。
これも楽しみ☆
～けいこ
