「料理は認知症予防につながる」
よく言われることですが、
私も本当にそう思います。
私は、週末に１週間分の料理を作って、タッパーに保存しておきます。
そのためには、
まず、メニューを考えて、
必要な食材の買い出しに行って、
料理を作る際の手順を考えながら、
食材を切ったり煮たり焼いたり、
どの調味料をどの位入れるか考えたり、
時には、「以前作った際にこんな失敗をしたなぁ」と思い出したり。
それに、包丁や火などのある意味危険なものを使うので、
集中力や注意力も必要。
だから、料理を作るということは、
みんな当たり前のようにやっていますが、
頭をフル稼働させて、手先を主にした体も使うので、
ボケていてはできないのです(^^)/
料理を認知症予防の治療として取り入れている「料理療法」というのもあるそうです。
年を重ねていっても、
自分にできる範囲で、料理は続けていこうと思うのでした(^^ゞ
～けいこ